La UD Las Palmas y Martín Maximiliano Mantovani (San Miguel, Argentina, 7 de julio de 1984) han llegado a un acuerdo para la finalización de la relación que unía al jugador con la entidad. Mantovani llegó a la entidad amarilla en junio de 2018, procedente del CD Leganés.
En estas dos temporadas como jugador de la UD Las Palmas, Mantovani disputó 37 encuentros de Liga y 1 de Copa del Rey, acumulando un total de 3.214 minutos. Además, el jugador estuvo cedido en la SD Huesca, en el tramo final de la temporada 2018/19.
Desde el club se le agradece su entrega y profesionalidad, a la vez que se le desea mucha suerte en su futuro personal y profesional.